LFE900系列埃德華茲900莊園黑牌特級(jí)珍藏特釀干紅葡萄酒智利埃德華茲酒莊Luis Felipe Edwards各大航空公司商務(wù)艙lfe900紅酒價(jià)格口感和五星級(jí)酒莊集團(tuán)指定進(jìn)口紅酒葡萄酒Luis Felipe Edwards 900 Single Vineyard blend
埃德華茲LFE900單一園葡萄酒
LFE把整個(gè)菩基耶葡萄園分成了176個(gè)不同的種植單一品種的地塊，這款LFE900單一葡萄園一共用了4個(gè)品種，自推出以后便飽受青睞，《智利葡萄酒年鑒》和《酒飲商務(wù)》雜志上常年92+，柏林葡萄酒大獎(jiǎng)賽、維也納葡萄酒大獎(jiǎng)賽、德國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽、日本女子櫻花葡萄酒大賽、亞洲葡萄酒挑戰(zhàn)賽等等賽事中都獲得過(guò)金獎(jiǎng)。
埃德華茲LFE900干紅的獲獎(jiǎng)
在前不久Tim Atkin給出的智利葡萄酒報(bào)告中，LFE900單一葡萄園2018年份獲得92分的好成績(jī)！來(lái)自位于科爾查瓜谷900米海拔的菩基耶山頂葡萄園，是自然和人力合作的成果，受到葡萄酒大師和國(guó)際賽事的贊譽(yù)。
埃德華茲LFE900干紅的口感
這款LFE900單一葡萄園由西拉、小西拉、赤霞珠和小維多混釀而成。帶著濃烈的成熟紅色水果的香氣，其中優(yōu)雅的微微的甜味則來(lái)自桶釀帶來(lái)的巧克力和櫻桃果醬的味道，復(fù)雜的層次感在口中層層綻放，柔軟豐厚的單寧平衡口感。這片F(xiàn)E900 PROJECT的田，就是名谷中的豪華版。靠近太平洋的海岸山脈上，海拔高達(dá)900米，相當(dāng)于波爾多的波美侯。這是所有的名莊都流口水的山頭，但埃德華茲早早就買下來(lái)了（眼光很重要），又把這塊寶田細(xì)細(xì)地分成176個(gè)不同的單一田，種了許多品種，釀出了FE900系列，一款超級(jí)調(diào)配的900 Single Vineyard blend，用來(lái)表達(dá)這座美山頭，一共用了6個(gè)品種，每個(gè)品種都選自單一田，即使同一個(gè)品種，也有很多不同克隆的單一田。和莊園夫人一樣，這款酒也是獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，30多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)一眼望過(guò)去都是金獎(jiǎng)以及90分以上的評(píng)分。
埃德華茲LFE900酒莊實(shí)力
埃德華茲是從智利最頂級(jí)的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)空加瓜谷Colchagua Valley開始起家的，起步也不并不早，1976年莊主和夫人從歐洲回到智利，覺得應(yīng)該好好干點(diǎn)事，結(jié)果看中了朋友待售的葡萄園，踏踏實(shí)實(shí)（應(yīng)該說(shuō)很有天份）地發(fā)展到今天，家族在智利三個(gè)著名的產(chǎn)區(qū)都買下了頂級(jí)的田，而在空加瓜谷就有三塊不同風(fēng)土的葡萄田。空加瓜谷是智利最著名的名莊之谷，智利第一條葡萄酒之路就從這里開始，沿路全是名莊，相當(dāng)于澳洲的巴羅薩，法國(guó)的波爾多，美國(guó)的納帕，而埃德華茲一家在這片名莊之谷里，占據(jù)了最好的幾個(gè)山頭，從飛機(jī)上看下去，一大片全是他家的私人田，其中一塊最好的田，叫LFE900 PROJECT，僅有140公頃，家中兩款頂級(jí)酒都出自于此。
埃德華茲LFE900酒莊規(guī)模
智利埃德華茲酒莊是智利最大家族葡萄酒企業(yè)（智利全國(guó)產(chǎn)量第三大、銷售額第四大），創(chuàng)立于1976年，由“路易斯·菲利普·埃德華茲”先生有全資擁有。酒莊擁有2200公頃的優(yōu)質(zhì)葡萄園土地，受益于理想的微氣候，是種植葡萄的理想土地，包括科爾查瓜谷（Colchagua Valley ）（內(nèi)陸、高山和沿海區(qū)域）、萊達(dá)谷（Leyda Valley）（位于沿海氣候清涼的高級(jí)葡萄產(chǎn)區(qū)）、馬烏萊谷（Maule Valley）和伊塔塔谷 （Itata Valley）智利歷史悠久的葡萄產(chǎn)區(qū)。200畝高檔釀酒葡萄在栽種并成熟中，未來(lái)大大增加高端葡萄酒的供應(yīng)。
智利埃德華茲酒莊是現(xiàn)在唯一擁有裝箱機(jī)和碼垛機(jī)的葡萄酒廠，生產(chǎn)效率高，是智利獲得最多專業(yè)認(rèn)證的酒廠，年銷量達(dá)300萬(wàn)箱（9升/箱）。行銷全球90個(gè)國(guó)家，渠道覆蓋國(guó)際零售集團(tuán)、酒店餐飲集團(tuán)、航空公司，在亞洲的大客戶包括國(guó)泰航空、中國(guó)東方航空、長(zhǎng)榮航空、香格里拉酒店集團(tuán)、萬(wàn)豪酒店集團(tuán)、麥德龍、沃爾瑪、山姆店等。
埃德華茲LFE900酒莊產(chǎn)區(qū)
科爾查瓜谷整體屬于地中海氣候，晝夜溫差較大。位于山頂?shù)钠栈咸褕@日照比較長(zhǎng)，平均低于谷底3攝氏度的氣溫在驅(qū)除蟲害、霉病的同時(shí)，還能使得山頂?shù)钠咸殉墒炱谘娱L(zhǎng)，讓葡萄累積到更多的酚類物質(zhì)與糖分，從而得到更加濃郁的果味。同時(shí)廣泛分布的花崗巖土壤會(huì)對(duì)葡萄藤產(chǎn)生壓力，使得果實(shí)變得更加緊致。山頂?shù)钠咸褕@由于缺少河流灌溉，因此酒莊斥資興建3.5公里長(zhǎng)的管道和8個(gè)水泵站將融化的雪水打到700米之上的山頂，再由25公里長(zhǎng)的滴灌管對(duì)每一株葡萄樹進(jìn)行灌溉，保證每一株葡萄能夠順利生長(zhǎng)。
Luis Felipe Edwards 900 Single Vineyard blend
愛德華LFE900莊園單一園干紅葡萄酒
比例大概是36%西拉，22%小西拉，20%赤霞珠，18% 慕懷德黑，2%小維鐸，2%馬貝克，真是材料豐富，因?yàn)楹０胃撸咸褕@的溫度比谷底至少低3度，所以每一個(gè)品種的成長(zhǎng)期都更慢、更長(zhǎng)，積聚著高濃度的果香，并且擁有結(jié)實(shí)的結(jié)構(gòu)。顏色很深，破皮而出的新鮮果漿和成熟的深色漿果香氣，香氣柔美但復(fù)雜，如同交響樂(lè)一般，酒酸精致地隱藏在其中，收結(jié)辛辣，如同夕陽(yáng)的余輝，帶著淡淡的烤煙草的香氣，均衡而精致。
重點(diǎn)：各大航空公司商務(wù)艙和五星級(jí)酒莊集團(tuán)御用酒
航空公司的選酒標(biāo)準(zhǔn)通常是：品牌要根正苗紅，品質(zhì)穩(wěn)定保障，國(guó)際名氣好，受到國(guó)際專業(yè)人士認(rèn)可度高，同時(shí)也受到餐飲專業(yè)人士的認(rèn)可（包括國(guó)際侍酒師、米其林餐廳等），因?yàn)轱w機(jī)上的酒多數(shù)是在用餐的時(shí)候飲用。由于高空的艙壓影響，挑酒時(shí)還會(huì)傾向于挑選果香活躍而豐富的酒款，即使在一萬(wàn)米的高空上，也能夠讓我們遲鈍的味蕾感受到它美好的香氣。
一旦酒被選上飛機(jī)，至少說(shuō)明了它擁有以上優(yōu)勢(shì)，而能上飛機(jī)的酒畢竟有限，因此它也是一個(gè)高高在上的挑戰(zhàn)賽，能進(jìn)入商務(wù)艙頭等艙的酒，基本無(wú)異于進(jìn)米其林餐廳了。
接下來(lái)我們看看有曾經(jīng)多少個(gè)航空公司挑了LFE。
首選是本土的認(rèn)可：南美最大的兩個(gè)航空公司智利航空和巴西航空，商務(wù)艙選用了特級(jí)珍藏長(zhǎng)相思Sauvignon Blanc Gran Reserva，同時(shí)也可以在VIP休息室里享用到。
國(guó)泰航空，在高端經(jīng)濟(jì)艙就可以喝到LFE的赤霞珠了。
香港航空的商務(wù)艙，能喝到家族精選的特別珍藏赤霞珠和霞多利Family Selection Gran Reserve Cabernet Sauvignon And Chardonnay。
港龍航空的商務(wù)艙能喝到家族精選特別珍藏設(shè)拉子Family Selection Gran Reserve Shiraz。
北歐航空的商務(wù)艙選了Marea Syrah。
韓亞航空挑了經(jīng)典的長(zhǎng)相思Classic Sauvignon Blanc。
我們中國(guó)的東航選了經(jīng)典的赤霞珠Classic Cabernet Sauvignon，在上海機(jī)場(chǎng)7個(gè)貴賓室都能喝到。
感覺只要坐個(gè)商務(wù)艙，無(wú)論飛哪兒，都能喝到LFE的酒。換作其它酒莊，只要上了其中一個(gè)都足以開個(gè)新聞發(fā)布會(huì)了，但LFE覺得“這是我們應(yīng)該做的事”。
在飛機(jī)上沒喝夠，落了地入住酒店，可以繼續(xù)喝，只要入住香格里拉酒店集團(tuán)、萬(wàn)豪酒店集團(tuán)、假日集團(tuán)旗下的酒莊，LFE繼續(xù)喝起來(lái)。